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冬阴功汤的正宗做法:一碗鲜香酸辣的泰国风味汤品制作秘诀

时间:2025-05-06 01:05:42 来源:



当然可以,冬阴的正的泰以下是功汤国风一份正宗的冬阴功汤做法:

材料

1. 虾:150克(去壳留尾)

2. 青柠檬:1个

3. 香茅:2根

4. 鱼露:2大勺

5. 辣椒酱:1大勺

6. 糖:1小勺

7. 椰奶:300毫升

8. 新鲜香菜:适量

9. 红辣椒:1-2个(切圈)

10. 大蒜:3瓣(拍碎)

11. 姜:一小块(切丝)

12. 罗望子叶或薄荷叶:适量(可选)

做法

1. 准备食材:将虾洗净去壳留尾,香茅、宗做作秘青柠檬、法碗辣椒酱、鲜香鱼露、酸辣糖、味汤椰奶、品制大蒜、冬阴的正的泰姜和红辣椒准备好。功汤国风

2. 煮虾:锅中加水烧开,宗做作秘放入虾煮熟后捞出备用。法碗

3. 炒香料:锅中加油烧热,鲜香放入大蒜和姜丝炒香。酸辣

4. 加汤炖煮:加入适量清水,味汤放入香茅、青柠檬片、辣椒酱、罗望子叶或薄荷叶,调入鱼露和糖,大火烧开后转小火慢炖20分钟。

5. 加入虾和蔬菜:将煮熟的虾和切好的青柠檬片加入汤中,继续炖煮几分钟。

6. 调味出锅:根据个人口味调整盐分,待汤汁再次烧开后即可关火。

7. 装盘:将炖好的冬阴功汤连同青柠檬片和香菜叶一起倒入碗中,热腾腾的一碗鲜香酸辣的泰国风味汤品就完成了。

这样一道正宗的冬阴功汤就做好了,既适合家庭日常食用,也适合作为节日聚餐的佳肴。



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